榴莲果汤
榴莲果被称作水果中的**，它是大伙儿早都了解的，但是榴莲果用于熬汤，你喝了吗？作法非常简单哦!
原材料：生榴莲果一个（不必熟的），大概4－5斤上下。猪排骨1到2斤（鸡也行），别的调料随便，看本人喜爱。若是不必，滋补汤就很香甜。
作法：把榴莲果里的瓜瓤取下，不必里边的籽，把瓜瓤切割成小块或是条形（随本人喜爱），随后再把猪排骨劈成一小块，一起放进锅中，放一点盐、酒，拌一下，就可以开枪熬汤了。大约需要火灾煮十五分钟上下，能够开文火渐渐地炖了。半小时上下汤就可以上台了。
榴莲果芯煲鲫鱼豆腐汤
原材料：榴莲果芯4-5片（约300克）、草鱼1条（约400克）、姜片3片。
作法：草鱼温火煎至两侧淡黄，随后与榴莲果芯、姜片一起放入瓦锅内，添加冷水2000ml（约8碗），火灾煲开后改成慢火煲2钟头，加入适当的食用盐和少量花生油便可。
——中医学觉得：草鱼有健脾利湿，彭中健脾开胃，**通络，彭中温阳化的作用。在这里汤中应用榴莲果芯而无需榴莲肉，目地是使汤更清润而不生湿，更合乎秋天滋补汤的规定。
榴莲煲鸡
用榴莲果瓤和榴莲果的仔再加鸡一起煲。
原材料，一个榴莲果里边乳白色过软的瓤用小刀扎下放到盆中预留；一个榴莲果里边全部的仔*好是找圆而圆润样子的(假如买的是“金枕头”这种的榴莲果，它的仔大多数是扁的不太好拿熬汤)，放到水中清洗。二斤下列的小种鸡一只。
作法：鸡杀好褪毛去内脏**清洗，榴莲果仔用沸水煮十五分钟上下，再如剥栗子一样，把外边的壳除掉，以后一颗颗放进凉水里清洗后捞出与鸡、榴莲果瓤放进锅中，放水把鸡能彻底的浸在里。随后开火灾煲开水十五分钟后，调文火，煲上30分钟后，开启外盖，用饭勺把汤*上边的泡沫塑料勺起扔掉。再盖回外盖，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫塑料，循环系统几回直至汤越来越清了，已不滚起来有很多泡沫塑料就盖上外盖，煲上多40分钟或一个小时后，就可停战，加些适当的盐就可。
此汤有利补气血，但不容易热补，较为柔和，由于听闻榴莲果瓤是下火，并且这一汤是很口味淡的，所有人都能喝。
温火熬汤水榴莲壳煲鸡
原材料：
榴莲壳（要是里边乳白色的一部分，这一点大伙儿关键记啦！）、老母鸡一整只、生猪肉2-3两、小枣2个。
作法：
1、把榴莲壳取下来，切片。
pS：假如榴莲壳放上几日会非常容易分离出来的，此刻弄得就沒有那麼辛苦。
2、老母鸡和生猪肉清洗、焯水。
3、水开之后，把所有原材料装进去猛火煲20分钟，温火煲1个钟头上下就OK了。喝的情况下放点盐就可以了。
不难看出，在生活起居中，我们能挑选的榴莲果熬汤的种类有很多种多样。因此，依据不一样的时节，不一样的状况大伙儿在平时的日常生活都能够按照自身的爱好来开展选择自己要想的汤的类型哦。
